Konická vykulovačka s rotujícím kuželem a spirálovitě nastavitelnými kanály, které jsou tvarovány tak, aby přesně odpovídaly koule. Těsto se při pohybu zespoda nahoru v nastavitelných kanálech dokonale zaoblené.

Při práci neděla žádný hluk. Kuželova vykulovačka odpovídajícím způsobem zaoblí kusy těsta a dá jim hladký povrch. Automatické sypání mouky, regulované a nastavitelné žlaby (jen BCR 350), foukání vzduchu — hliníkový kužel a kanály, konstrukce z nerezové oceli. Pracovní kapacita stroje odpovídá děličce.